21世纪经济报道记者肖夏综合报道
随着业绩预告陆续披露，一些酒业的上半年业绩率先出炉。燕京啤酒、珠江啤酒继续保持远超行业水平的高增长，茅台也率先在半年工作会上透露茅台酒、酱香酒均完成了上半年经营任务，其他酒业ST股、*ST股则面临严重的业绩分化。
酒企业绩
珠江啤酒2025年上半年保持两位数增长
7月10日，珠江啤酒披露业绩预告，预计2025年上半年归母净利润5.75亿-6.25亿元，同比增15%-25%；扣非净利润5.47亿-5.95亿元，同比增15%-25%，实现啤酒销量和营业收入同比增长。
珠江啤酒继续难得保持了营收、盈利两位数增长。不过21记者注意到，对比一季度可以看出，今年二季度珠江啤酒的盈利增速有所放缓 。今年一季度珠江啤酒营收同比增长10.69%，归母净利润同比增长29.83%；啤酒销量29.46万吨，同比增11.66%。
燕京啤酒2025年上半年盈利已超去年同期
燕京啤酒7月7日傍晚披露业绩预告：上半年归母净利润预计在10.61亿元至11.37亿元之间，同比增长40%～50%。
这意味着，燕京啤酒上半年盈利已经超过去年全年。2024年，燕京啤酒实现营收146.67亿元，实现归母净利润10.56亿元，同比大涨近64%。
不过和珠江啤酒情况一样，燕京啤酒二季度的盈利增速有所放缓。今年一季度燕京啤酒的归母净利润同比增长61%。
茅台酒、系列酒完成上半年经营任务
7月7日、7月9日贵州茅台酒销售有限公司和茅台酱香酒营销有限公司分别召开2025年半年市场工作会，均透露上半年完成了既定经营任务。
茅台集团党委书记、董事长张德芹强调，酱香酒公司要积极对标，强化品牌定位，主动对标国内外一线白酒品牌，进一步提升企业管理、市场工作、渠道体系、产品打造等方面的能级，推动酱香系列酒不断壮大，成为茅台酒真正的护卫舰。
另外，会议透露，下半年酱香酒公司将坚持“投入不减”，全力确保完成全年目标任务。
金枫酒业2025年上半年减亏但依然亏损
今年黄酒的热度，没有改变金枫酒业的亏损。金枫酒业7月11日披露，经财务部门初步测算，预计上半年实现归母净利润-480 万元至-720 万元之间，与上年同期相比减亏1080万元到840万元。
金枫酒业称，2025 年上半年净利润为负的主要原因是受激烈的市场竞争影响，公司销售规模缩减，营业收入下降。但公司通过组织机构调整、人员结构优化、加大内部协同、推动集约化生产采购和技术革新等多项降本控费增效措施，努力改善经营绩效，与上年同期相比，归属于上市公司股东的净利润大幅上升，亏损面收窄。
两家ST啤酒股：兰州黄河亏损加大、西藏发展盈利大涨
*ST兰黄、ST西发7月11日披露了半年业绩预告。2025年上半年，*ST兰黄预计因收入9350万元至1.05亿元，预计亏损1300万元至1000万元，营收同比下滑，亏损额同比大涨。兰州黄河解释，2025 年上半年公司属地市场竞争进一步加剧，虽然前期加大了市场推广力度，但未能拉动啤酒销量快速增长，导致本期业绩出现一定亏损。
2025年上半年，ST西发预计实现归母净利润1900万元至2850万元，同比大涨88.6%至182.9%。西藏发展解释，报告期内，收到苏州华信善达力创投资企业（有限合伙）债权清偿和投资清算分配等款项，转回单独进行减值测试的应收款项减值准备、 清算分配款确认收益，以及公司全资子公司收到当地政府专项补贴计入其他收益，以上非经常性收益合计1817.29万元。
不考虑上述非经常性收益，西藏发展2025年上半年的扣非归母净利润预计560万元至840万元，同比增长75.7%至163.6%。对此西藏发展解释，公司针对市场竞争日趋激烈局面，深耕渠道建设加大市场推广力度，主营业务收入和营业利润同比略有增长。
习酒2024年营收超两百亿元盈利现两位数下滑
贵州省黔晟国有资产经营公司前不久披露了2024年跟踪评级报告，显示2024年其控股的贵州习酒投资控股集团营业收入为215.29亿元，净利润为55.63亿元。对比2023年，贵州习酒投资控股集团2024年的营业收入同比增长8.4%，但净利润同比减少17.5%。
酒业新品
山城啤酒首次推出精酿产品
7月11日开幕的2025不夜重庆生活节暨第三届重庆国际啤酒文化节上，重庆精酿全麦、天山鲜果庄园等多款重啤旗下产品亮相，山城啤酒的首款精酿——“山城秘酿”也正式推出。
21记者了解到，“山城秘酿”为1L装，融入德式小麦啤酒工艺，原麦芽汁浓度10°P、酒精度3.5%vol。重庆啤酒方面表示，山城秘酿适合搭配重庆火锅、江湖菜等重庆特色美食，为消费者带来“啤酒+美食”的体验。
作为重庆啤酒旗下有60多年历史的品牌，山城啤酒曾风靡西南地区，在重庆本地深受认可，近年其发展备受关注。据了解，“山城秘酿”已进入重庆及周边市场的商超、电商平台同步发售。21记者查看京东重庆啤酒旗舰店注意到，这款产品单瓶装到手价为13.9元，第三方网店单瓶装11.9元。
酒业人事
85后谌超出任丰谷酒业党委书记、董事长
7月9日，丰谷酒业召开干部大会，川发资产党委委员、职工董事、工会主席张文宣布任职决定：谌超任丰谷酒业党委委员、书记，委派其为丰谷酒业董事、提名为董事长人选。
谌超1989年6月出生，四川西昌人，重庆邮电大学项目管理专业毕业，研究生学历，2012年毕业后进入泸州老窖集团，曾担任四川中国白酒产品交易中心有限公司总经理、董事长，后陆续在泸州老窖集团下属多个公司担任一把手。
酒业动态
1919宣布新一轮门店升级，推动酒与餐饮深度绑定
7月8日，酒类流通企业1919在成都举办“中国酒业孤勇者联盟大会”，宣布启动“餐+酒”融合新战略，将以“即时零售+场景体验”为思路，通过门店升级、与周边餐饮商户深度合作等方式，实现“餐”与“酒”消费场景的强绑定。
1919董事长杨陵江介绍，1919酒饮生活馆业态前后思考了五六年才开始落地，2025年初完成了成都、上海首批50余家样板店的调改试点。
水井坊臻酿八号全渠道停货
水井坊7月8日发布通知，针对近期市场中局部区域流通乱象及客户朋友们的潜在顾虑，水井坊发布声明，为提振市场信心，即日起水井坊实施臻酿八号500毫升装全渠道停货，直至另行通知为止。
在重点地区和渠道，水井坊表示将大幅增加人力物力投入，对违规流通产品第一时间进行查处及收货。针对违规流通产品，水井坊承诺以“应收尽收”的原则，回收市场上的跨区跨渠道的窜货。
水井坊还透露，近期对618促销期间违反公司政策的客户和相关人员，进行了严肃查处，包括但不限于罚款、停播断链接及终止合作等措施。
沱牌特曲部分产品停货
7月10日，四川沱牌舍得营销有限公司发布《关于暂停接收沱牌特曲2.0(窖龄20/窖龄30)销售订单的通知》。通知显示：因管理需要，经公司研究决定，即日起暂停接收沱牌特曲2.0(窖龄20/窖龄30)销售订单，接收订单日期另行通知。
胖东来自由爱2025营收或达10亿元
上周胖东来创始人于东来在社交平台透露：“自由爱单品今年（营收）可能十亿左右，努力把胖东来和合作企业成就为国际品质标准企业。”据悉，胖东来于2022年底与宝丰酒业合作推出“自由爱1995”，定价75元。胖东来与酒鬼酒合作推出的自由爱产品也即将在7月下旬上市。
洋河大曲高线光瓶酒上线48小时销售破万瓶
7月7日，梦之蓝社区公众号消息，洋河大曲高线光瓶酒目前已登顶京东白酒热卖榜榜首。线上预售首日秒罄，48小时破万瓶，线下渠道“到货即爆单”。
会稽山：夏日营销IP全网曝光超1亿
会稽山绍兴酒公众号称，近日会稽山冠名的“仲夏奇趣夜”活动在湖滨商圈与双街市集总客流突破30万人次，共打造了10余个沉浸式冰饮点位，日均体验人数超8000人，实现了冰饮体验多场景覆盖，并吸引央视及40余家官方媒体集中报道，小红书、抖音、微博、微信等平台话题总流量超9000万，全网曝光量超1亿。
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